Rezepte :

Brotaufstrich

Hummus-Kichererbsen Aufstrich

1 Schale
10 Minuten

Die Zutaten:

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tahin = Sesampaste
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 1 Msp. Hing/Asafoetida
  • 1 TL Harissa-Gewürzmischung oder: Kreuzkümmel, Chilipulver, Currypulver
  • 1/2 TL Salz

Die Zubereitung:

Alles im Mixer pürieren und nochmal abschmecken.