Die Zutaten:
- 50 g gemahlene Kürbiskerne
- ca. 100 g gekochte Rote Bete, gewürfelt
- 2 TL Meerrettich (aus dem Glas)
- 3 EL Kürbiskernöl
- je 1/4 TL grtrockneter Majoran, Thymian & Oregano
- 1/2 TL Instant Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Die Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander pürieren. Ergibt zwei kleine Gläschen. Die Masse im Gläschen mit Olivenöl abdecken. Hält sich so im Kühlschrank ca. 2 Wochen.